只要这些被切下来的饼仍保存在预备祭品台上，它就仍只是饼。但是它已被赋予了一个新的特性──它被奉献于上帝了，它成了一份献礼。事奉圣礼前的预备祭品礼仪象征着我们的主在世生活的第一阶段。如上所述，基督作为头胎之子，依照律法，一诞生就被奉献；后来基督又甘受苦难，被钉死在十字架上，全美了祭祀的牺牲。在旧约中，对基督的奉献和祭祀都有预像。这就是为什么司祭在将祭饼呈上祭台祝圣之前，在其上画像征基督受难的十字圣号的原因。他是怎样作的呢？他从许多饼中选出一块，将它奉献给主，然后，他就像在石版上刻字那样，在这祭饼上刻上我们的主受难圣死的记号。他所作的所有动作，无论是出于实践上的必须，还是那些纯粹的象征性标记，都是为了能相称地体现出基督所受的苦难圣死。因此，这一切动作都仿佛是以戏剧化的方式表达基督的苦难圣死。
这种以动作来证实，劝诫并预言未来的方式是十分古老的。先知为预言以色列人的被掳，将自己捆绑起来（耶则基伊尔书3:25, 4:8），之后先知阿伽博以同样的方式预言了使徒帕弗罗（保罗）将被囚禁（使徒行实21:10）。我们还听说过，当有人问一位为上帝所启迪的教父什么是修士时，他没有回答，只是脱下外氅以脚践踏。的确，主的圣死，以及上帝的救赎大计，旧约的先知早有预言，不仅是用文字，也藉着行动，因为上帝就是这样向他们传授真知的。因此，摩伊息斯（摩西／梅瑟）的棍杖所分开的海水波涛，焚而不毁的荆棘，被圣祖带去祭杀的伊撒克（以撒／依撒格），还有许多其它的人及物从极古老的时代就已是这伟大奥迹的象征了。
同样，司祭亦尽其所能地以他所可以使用的各种方法，用言语或动作将他所了解的这一庄严隆重的祭献表达出来。为此，他给我们呈献出：主的苦难是如何开始的；祂是怎样死的；祂的肋旁如何被长矛刺透；按照福音所载，血和水如何从肋旁的伤口流出。正如我已说过的，司祭在将祭饼呈上祭台祭献之前，在祭饼上画圣祭的印号等礼仪行动，都对我们有提示的作用。因此，这些属神的行动本身给我们以模拟及图像的方式预示并象征了即将开始的祭献；其次，这些行动也表示出这祭饼仿佛也渴望被转化为真实的食粮，亦即被钉死在十字架上，被祭献的基督；最后，这使我们回想起主的圣死。这些礼仪行动的目的是为确保任何能表明这一正在进行的圣祭之意义的方法都不被忽略——千言万语都无法道尽这至高祭祀的密意，但是司祭却尽其所能地以言以行来阐明此甚深奥秘。